L'Or Vert des Alpes : Notre Huile d'Olive en Haute-Provence
Explorez l'histoire et la production de notre huile d'olive artisanale dans les Alpes de Haute-Provence.
Par Les Vergers de la Galine
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Ferme familiale en agroforesterie
Les Vergers
Les Vergers
de la Galine
Élevage de poules de races anciennes et modernes, production d'huile d'olive, noix et fruits — en plein cœur des Alpes de Haute Provence, entre Manosque et Sisteron.
« Ce n'est pas mieux parce que c'est ancien, c'est ancien parce que c'est mieux »
Depuis 2014
Talents Gourmands
Vu sur France 3
Notre sélection
Poules de races anciennes et modernes, viande de porc plein air, poulaillers — tous nos produits sont disponibles à la ferme et en ligne.
Notre histoire
En savoir plus sur notre histoire
D'ingénieur sous-marinier à agriculteur passionné
Après une carrière de sous-marinier et une formation d'ingénieur à l'école navale, le fondateur des Vergers de la Galine a franchi le pas en 2014, quittant la marine puis son poste de chef de projet à DCNS à Toulon pour se consacrer à l'agriculture.
Notre philosophie repose sur l'agroforesterie : un mode de culture ancestral respectueux de l'environnement où poules et arbres fruitiers cohabitent dans un écosystème intelligent. Les poules nettoient les sols des nuisibles, et les arbres leur offrent ombre et protection.
Cette approche nous a menés en finale du concours national Talents Gourmands et nous a valu une place dans le prestigieux Bottin Gourmand.
Talents Gourmands
Finaliste national
France 3 & France Bleu
Reportages TV & radio
Nos univers
De l'élevage avicole à l'huile d'olive, en passant par les formations — découvrez tout ce que notre ferme a à offrir.
Élevage de poules
Races anciennes et modernes, pondeuses et ornementales
Huile d'olive
Huile de nos oliviers, pressée artisanalement
Noix et fruits
Variétés anciennes de notre verger provençal
Viandes
Porc plein air élevé sous les vergers
Stages et formations
Apprenez à élever vos poules avec un expert
Alimentation chevaux
Pension et nutrition équine en Provence
Venez nous rendre visite !
Notre ferme vous accueille entre Manosque et Sisteron, à seulement 1 km de la sortie d'autoroute. Prenez rendez-vous ou venez directement le mercredi et vendredi.
Réponse sous 24h — RDV recommandé
Du côté du verger
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Tout ce que vous devez savoir avant votre visite ou votre achat.
Quels types de poules vendez-vous aux Vergers de la Galine ?
Nous élevons et vendons plus de 60 races de poules, aussi bien des races anciennes (Araucana, Wyandotte, Marans, Brahma…) que des pondeuses modernes comme l'Isa Brown. Chaque race a ses spécificités en termes de ponte, de caractère et d'apparence. Nous vous conseillons sur place pour choisir les races adaptées à votre projet.
Comment acheter des poules ou des produits chez vous ?
Vous pouvez acheter directement à la ferme (mercredi et vendredi de 15h à 17h45, sur RDV recommandé), lors de nos déplacements sur les marchés et foires de la région, ou en ligne via notre boutique. Pour les poules, nous privilégions la vente à la ferme pour vous conseiller au mieux.
Où se situe la ferme Les Vergers de la Galine ?
Nous sommes situés à Campagne Piebon, 04 180 Villeneuve, dans les Alpes de Haute Provence (région PACA), entre Manosque et Sisteron. La ferme est à seulement 1 km de la sortie 19 de l'autoroute. Tapez « Les Vergers de la Galine » sur Google Maps pour l'itinéraire.
Qu'est-ce que l'agroforesterie pratiquée à la ferme ?
L'agroforesterie est un mode d'agriculture ancestral qui associe arbres fruitiers et élevage sur les mêmes parcelles. Chez nous, les poules vivent sous les vergers de noyers et oliviers : elles nettoient les sols des nuisibles, fertilisent naturellement la terre, et bénéficient de l'ombre des arbres. C'est un écosystème vertueux qui nous a menés en finale du concours national Talents Gourmands.
Proposez-vous des formations sur l'élevage de poules ?
Oui, nous proposons des stages et formations avicoles pour les particuliers comme pour les professionnels. Vous apprendrez les bases de l'élevage, le choix des races, l'alimentation, les soins courants et la prévention des maladies. Consultez notre page Formations pour les dates et tarifs.
Quels sont vos horaires d'ouverture ?
La ferme est ouverte le mercredi et le vendredi de 15h à 17h45. Nous recommandons de prendre rendez-vous pour éviter l'attente. Appelez-nous au 04 84 54 97 04 ou envoyez un email à lesvergersdelagaline@gmail.com.